Що важливо знати про ботулізм
В 2025 році в Київській області зареєстровано 6 випадків захворювання на ботулізм пов’язаних із вживанням рибних продуктів домашнього приготування (тарань, карась, плотва солена сушена непатрана). Захворіло 7 осіб з числа жителів області: Вишгородський – 1 випадок, захворіла -1 особа (дитина); Броварський – 2 випадки, захворіло - 2 особи, померла – 1 особа; Білоцерківський – 1 випадок, захворіла -1 особа; Обухівський – 1 випадок, захворіла -1 особа; Фастівський – 1 випадок, захворіла -1 особа; Бориспільський р-н м.Переяслав – 1 випадок, захворіла -1 особа. В червні 2026р. зареєстровано 1 випадок захворювання на ботулізм. Захворіло 2 особи мешканці смт Димерка Броварського району. Причиною виникнення захворювання на ботулізм стали порушення санітарно-гігієнічних та технологічних вимог при приготуванні рибних продуктів в домашніх умовах. Харчовий ботулізм — потенційно смертельна хвороба. Збудник ботулізму – бактерія Clostridium botulinum, яка…









